仙湖農場的仙湖，指的其實就是山谷湧起的雲海，像仙湖一樣，其遠眺山外，陽光自雲隙間灑下，漾著一片金光，自是仙境。
　來到仙湖農場，迎接我們的是夾道盛開的大花紫薇，還沒找到老闆就先看到一排歐式的小木屋，阿勃勒開的正盛，從屋頂上垂下一串串耀眼的金黃，還鋪了一地。而再向吳老闆說明來意後，熱心好客的吳老闆決定開車帶我們農場巡禮一番。
　從小小的山路蜿蜒而上，穿過已經結實累累的椪柑園，來到另一邊的山頭回望，仙湖農場的小木屋屋頂在山頭上一字排開，十分有趣。森林步道也是重頭戲，老闆一路跟我們介紹山裡的植物生態，連俗名學名都不馬虎喔。一揉就變紅的胭脂樹、綠繡眼的鳥巢還有眼睛都沒睜開的小鳥，都讓人興奮不已。
　

小木屋內的乾淨整潔、舒服雅致的環境都在在成為人們落腳的原因，其窗外一片秀麗的翠綠，及窗外那棵龍眼樹，民眾若選擇夏天來住，打開窗戶就可以吃龍眼呢！除了龍眼，這裡也種有荔枝，供遊客採摘。

　餐廳張羅了這邊超人氣的野菜養生雞火鍋作為午餐，山菜是這邊的特色，全部都是農場自產的，好吃又健康。餐後捧著一杯道地的東山咖啡在戶外欣賞山景，香而醇的咖啡可也是農場自行栽種採收的喔！若是只是喝咖啡不過癮，遊客也能親自體驗採收咖啡樂趣。
　農場生態豐富，有各式昆蟲，並可於夜晚觀察夜行性昆蟲生態；另有昆蟲生態園區可見多種蝴蝶、螢火蟲、甲蟲類等，4~6月還可觀賞到特殊的螢光覃及螢火蟲飛舞。
　農場也提供一日農夫體驗，如龍眼乾製作、果蔬摘採等，讓你在周休二日的假期中，捲起衣袖、親近自然，當個假日農夫。

資料來源: https://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=R_tseyuan_20050616162055&city=R&class=C03&graph_idx=5